为持续提升校园餐食安全与品质、守护学生健康成长，依据苏州市教育局校园 “阳光食堂” 系列活动部署，11 月 20 日下午，盛泽小学组织参与吴江区教育局开展的校园 “阳光食堂” 厨师线上培训活动，学校全校总务处人员、食堂工作人员及全体厨师全程参与。

本次培训中，吴江区市场监督管理局董科首先围绕从业人员操作规范、食品储存场所要求及食品安全基础常识等维度，深入阐释校园食品安全的重要性，要求食堂工作人员进一步筑牢食品安全防线，同步提升风险防范意识与应急处置能力。

       守护 “舌尖安全”，既是守护教育的根基，更是守护孩子们的健康未来。吴江区疾病预防控制中心工作人员在培训中强调，学校后勤人员需同时当好 “安全监督员” 与 “营养搭配师”，全力保障全校师生吃得安全、吃得健康、吃得营养、吃得舒心，切实做好校园食品安全的 “守门人”。

       线上培训结束后，盛泽小学随即按照活动安排，组织两校区厨师开展理论知识现场考核，以考促学、以考促用，进一步巩固培训成效。